Kakao Tozu (%22-24) Hammadde

İthal · Standart birim: kg · Paketler: 25 kg torba = 25 kg

Stok kartı

Son alış fiyatı

₺473,62/ kg

▲ %0,5 önceki: ₺471,36

EuroCacao · 05.10.2026 · AF2026000305

Stok maliyeti

₺471,00/ kg

Hareketli ağırlıklı ortalama (son 90 gün alışları)

Eldeki stok: 140 kg · Değer ₺65.940

En iyi geçerli teklif

Geçerli teklif yok

12 aylık aralık

▲ %3,1

Min ₺448,79 · Maks ₺482,60

12 alış · 1 tedarikçi

Fiyat geçmişi (TL / kg)

Aylık ortalama, tedarikçi kırılımlı. Dövizli alımlar işlem kuru ile TL'ye çevrilmiştir.

Tedarikçi karşılaştırması

Tedarikçi	Son fiyat	90 gün ort.	Fark
EuroCacao 12 alış · 1.800 kg · son 05.10.2026	₺473,62	₺472,21	son alış

Reçete ve mamul maliyetine etkisi

Son alış fiyatı değişiminin (önceki → son) aktif reçete sürümlerinde tahmini birim maliyete etkisi. Eşik: %2,5

Mamul	Kullanım / parti	Maliyet payı	Önce	Sonra	Artış	Brüt marj
Tiramisu (Dilim)v1	0,60 kg	%4,1	₺59,44	₺59,45	• %0,02	%37,4 → %37,4
Profiterolv1	0,80 kg	%3,8	₺21,90	₺21,91	• %0,02	%62,2 → %62,2

Fiyat senaryosu

Bu malzemenin fiyatı değişirse mamul maliyetleri ne olur?

Fiyat değişimi+10% → ₺520,98 / kg

-30%0+50%

Tiramisu (Dilim)₺59,45→₺59,70▲ %0,41
Profiterol₺21,91→₺21,99▲ %0,38

Tahmini maliyetler son alış fiyatlarıyla hesaplanır. Tamamlanmış üretimlerin maliyeti üretim anında dondurulur; yeni fiyatlar geçmiş maliyetleri değiştirmez.

Alış geçmişi

Fiyatın kaynağı: tedarikçi, tarih, belge ve miktar. Para birimi, kur, iskonto ve standart birime çevrilmiş net fiyat.

Tarih	Tedarikçi	Fatura / Sipariş	Alınan	Döviz / Kur	Brüt / paket	İskonto	Net / paket	TL / kg	Öncekine göre
05.10.2026	EuroCacao	AF2026000305 SAS-260153	7 × 25 kg torba 175 kg	EUR @ 51,90	€233,99	%2,5	€228,14	₺473,62	▲ %0,5
05.09.2026	EuroCacao	AF2026000276 SAS-260138	5 × 25 kg torba 125 kg	EUR @ 51,50	€234,68	%2,5	€228,82	₺471,36	▼ %2,3
20.08.2026	EuroCacao	AF2026000267 SAS-260134	5 × 25 kg torba 125 kg	EUR @ 51,00	€242,64	%2,5	€236,57	₺482,60	▲ %4,6
26.07.2026	EuroCacao	AF2026000243 SAS-260122	8 × 25 kg torba 200 kg	EUR @ 50,60	€227,88	—	€227,88	₺461,24	▼ %2,2
17.06.2026	EuroCacao	AF2026000205 SAS-260103	8 × 25 kg torba 200 kg	EUR @ 50,20	€234,77	—	€234,77	₺471,41	▼ %1,4
24.05.2026	EuroCacao	AF2026000186 SAS-260093	5 × 25 kg torba 125 kg	EUR @ 49,80	€240,02	—	€240,02	₺478,11	▲ %4,8
02.04.2026	EuroCacao	AF2026000136 SAS-260068	7 × 25 kg torba 175 kg	EUR @ 49,30	€231,28	—	€231,28	₺456,08	▼ %1,5
03.03.2026	EuroCacao	AF2026000112 SAS-260056	5 × 25 kg torba 125 kg	EUR @ 48,90	€242,69	%2,5	€236,62	₺462,83	▼ %0,7
15.02.2026	EuroCacao	AF2026000093 SAS-260047	6 × 25 kg torba 150 kg	EUR @ 48,40	€246,87	%2,5	€240,70	₺466,00	▲ %3,8
25.01.2026	EuroCacao	AF2026000081 SAS-260041	4 × 25 kg torba 100 kg	EUR @ 48,00	€239,74	%2,5	€233,74	₺448,79	▼ %2,6
08.12.2025	EuroCacao	AF2025000032 SAS-250016	5 × 25 kg torba 125 kg	EUR @ 47,60	€248,19	%2,5	€241,98	₺460,74	▲ %0,3
24.11.2025	EuroCacao	AF2025000020 SAS-250010	7 × 25 kg torba 175 kg	EUR @ 47,10	€243,87	—	€243,87	₺459,45	—

Malzeme bilgisi

Kod: HM-012
Kategori: İthal
Minimum stok: 100 kg
Raf ömrü: 540 gün
KDV: %1
Birim dönüşümleri: 25 kg torba = 25 kg

Tedarikçi

Son fiyat

90 gün ort.

Fark

EuroCacao

12 alış · 1.800 kg · son 05.10.2026

₺473,62

₺472,21

son alış

Mamul

Kullanım / parti

Maliyet payı

Önce

Sonra

Artış

Brüt marj

Tiramisu (Dilim)v1

0,60 kg

%4,1

₺59,44

₺59,45

• %0,02

%37,4 → %37,4

Profiterolv1

0,80 kg

%3,8

₺21,90

₺21,91

• %0,02

%62,2 → %62,2

Tarih

Tedarikçi

Fatura / Sipariş

Alınan

Döviz / Kur

Brüt / paket

İskonto

Net / paket

TL / kg

Öncekine göre

05.10.2026

EuroCacao

AF2026000305

SAS-260153

7 × 25 kg torba

175 kg

EUR @ 51,90

€233,99

%2,5

€228,14

₺473,62

▲ %0,5

05.09.2026

EuroCacao

AF2026000276

SAS-260138

5 × 25 kg torba

125 kg

EUR @ 51,50

€234,68

%2,5

€228,82

₺471,36

▼ %2,3

20.08.2026

EuroCacao

AF2026000267

SAS-260134

5 × 25 kg torba

125 kg

EUR @ 51,00

€242,64

%2,5

€236,57

₺482,60

▲ %4,6

26.07.2026

EuroCacao

AF2026000243

SAS-260122

8 × 25 kg torba

200 kg

EUR @ 50,60

€227,88

—

€227,88

₺461,24

▼ %2,2

17.06.2026

EuroCacao

AF2026000205

SAS-260103

8 × 25 kg torba

200 kg

EUR @ 50,20

€234,77

—

€234,77

₺471,41

▼ %1,4

24.05.2026

EuroCacao

AF2026000186

SAS-260093

5 × 25 kg torba

125 kg

EUR @ 49,80

€240,02

—

€240,02

₺478,11

▲ %4,8

02.04.2026

EuroCacao

AF2026000136

SAS-260068

7 × 25 kg torba

175 kg

EUR @ 49,30

€231,28

—

€231,28

₺456,08

▼ %1,5

03.03.2026

EuroCacao

AF2026000112

SAS-260056

5 × 25 kg torba

125 kg

EUR @ 48,90

€242,69

%2,5

€236,62

₺462,83

▼ %0,7

15.02.2026

EuroCacao

AF2026000093

SAS-260047

6 × 25 kg torba

150 kg

EUR @ 48,40

€246,87

%2,5

€240,70

₺466,00

▲ %3,8

25.01.2026

EuroCacao

AF2026000081

SAS-260041

4 × 25 kg torba

100 kg

EUR @ 48,00

€239,74

%2,5

€233,74

₺448,79

▼ %2,6

08.12.2025

EuroCacao

AF2025000032

SAS-250016

5 × 25 kg torba

125 kg

EUR @ 47,60

€248,19

%2,5

€241,98

₺460,74

▲ %0,3

24.11.2025

EuroCacao

AF2025000020

SAS-250010

7 × 25 kg torba

175 kg

EUR @ 47,10

€243,87

—

€243,87

₺459,45

—